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Comment bien choisir sa plaque de cuisson ?

Choisir sa plaque de cuisson n’est pas toujours facile. Connaissez-vous les différences entre les plaques à induction, vitrocéramique et gaz ? Quelle serait la table de cuisson idéale pour votre cuisine ? On vous explique tout ici ! 

LA PLAQUE GAZ 

Classique et indémodable, la plaque gaz permet une cuisson très précise. C’est la solution préférée des cordons-bleus ! 
 
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LA PLAQUE VITROCÉRAMIQUE

Très plébiscitée, elle est abordable et facile d’entretien. Cependant, la cuisson d’une plaque vitrocéramique est imprécise et difficile à contrôler.

LA PLAQUE À INDUCTION

Rapide, économique et sécurisée, la plaque à induction quant à elle nécessite une batterie de cuisine adaptée. Elle est également plus onéreuse. 
 
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